{"id":58,"date":"2014-12-04T03:20:52","date_gmt":"2014-12-04T03:20:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vitaminasweb.com\/?p=58"},"modified":"2014-12-11T04:22:43","modified_gmt":"2014-12-11T04:22:43","slug":"vitamina-e","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/v.astromarca.com\/?p=58","title":{"rendered":"Vitamina E propiedades y alimentos"},"content":{"rendered":"<h2>\u00bfQu\u00e9 es la vitamina E?<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-100 size-full\" title=\"Vitamina E\" src=\"http:\/\/v.astromarca.com\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/v-e.jpg\" alt=\"Vitamina E\" width=\"778\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/v.astromarca.com\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/v-e.jpg 778w, https:\/\/v.astromarca.com\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/v-e-291x300.jpg 291w\" sizes=\"auto, (max-width: 778px) 100vw, 778px\" \/>La vitamina E es una vitamina liposoluble, soluble en grasas. <strong>El t\u00e9rmino vitamina E cubre 8 compuestos diferentes. Cuatro de ellos se denominan tocoferoles y cuatro tocotrienoles<\/strong>, el alfa tocoferol es el m\u00e1s com\u00fan y biol\u00f3gicamente el que tiene mayor acci\u00f3n vitam\u00ednica.<\/p>\n<h2>\u00bfCu\u00e1l es la funci\u00f3n de esta vitamina?<\/h2>\n<p><strong>La principal funci\u00f3n de la vitamina E, es su acci\u00f3n antioxidante<\/strong>. Mediante \u00e9sta acci\u00f3n la vitamina E protege a los tejidos de los efectos noscivos de las toxinas ambientales y del da\u00f1o consecuente a los procesos metab\u00f3licos normales, contribuyendo a prevenir el envejecimiento de c\u00e9lulas y tejidos, algunas formas de c\u00e1ncer.<\/p>\n<p>Espec\u00edficamente la vitamina E ayuda en:<\/p>\n<p><strong>Protege a las membranas biol\u00f3gicas de nervios<\/strong>, m\u00fasculos y sistema cardiovascular.<\/p>\n<p><strong>Ayuda a prolongar la vida de los gl\u00f3bulos rojos<\/strong>.<\/p>\n<p>Ayuda al organismo a lograr un \u00f3ptimo uso de la <a title=\"Vitamina A en alimentos y sus funciones\" href=\"http:\/\/www.vitaminasweb.com\/vitamina-a-funciones\/\">vitamina A<\/a>.<\/p>\n<h2>\u00bfEn qu\u00e9 alimentos se encuentra?<\/h2>\n<p>La vitamina E es una vitamina liposoluble, \u00e9sto significa que es soluble en grasa, por lo tanto estar\u00e1 presente en alimentos que contengan grasas.<\/p>\n<p>Se encuentra en una gran variedad de alimentos \u2013en ciertas <strong>frutas, vegetales y grasas animales<\/strong>&#8211; <strong>pero la principal fuente son los aceites vegetales (man\u00ed, soja, ma\u00edz y girasol), y el germen de trigo<\/strong>.<\/p>\n<p>Es importante tener en cuenta que el aceite utilizado en una fritura pierde un porcentaje importante de esta vitamina. Para conservar la vitamina E de los aceites, \u00e9stos deben estar bien tapados y en recipientes oscuros d\u00f3nde no les de la luz que provocar\u00eda su p\u00e9rdida.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 sucede si la dieta es carente en esta vitamina?<\/h2>\n<p>Es raro que existan carencias de esta vitamina ya que se encuentra en una gran variedad de alimentos. En la leche materna, la cantidad de vitamina E, es la suficiente para cubrir las necesidades del beb\u00e9.<\/p>\n<p>Existen algunas enfermedades que cursan con <strong>malabsorci\u00f3n de grasas, en las que no se absorbe tampoco la vitamina E<\/strong>. Los primeros s\u00edntomas de carencia ser\u00edan una mayor fragilidad de las c\u00e9lulas principalmente los gl\u00f3bulos rojos, en casos graves pueden llegar a ocurrir des\u00f3rdenes neurol\u00f3gicos.<\/p>\n<h2>\u00bfSe almacena en nuestro cuerpo?<\/h2>\n<p>La vitamina E al ser liposoluble se deposita en el tejido adiposo, h\u00edgado y m\u00fasculo. Los test\u00edculos, ovarios, eritrocitos y plaquetas, como las gl\u00e1ndulas adrenales y pituitaria, contienen niveles significativos de vitamina E.<\/p>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo se cubren las necesidades de vitamina E?<\/h2>\n<p>Las necesidades var\u00edan de acuerdo a la edad, sexo y al tipo de alimentaci\u00f3n de cada persona, pero en promedio, de una a dos cucharadas de aceite vegetal en crudo preferentemente, cubre las recomendaciones diarias de esta vitamina.<\/p>\n<h2>La vitamina E seg\u00fan edad, embarazo y lactancia<\/h2>\n<p><strong>Recien nacidos<\/strong>:<br \/>\n0 a 0,5 a\u00f1os 3 mg<br \/>\n0,5 a 1 a\u00f1o 4 mg<\/p>\n<p><strong>Ni\u00f1os<\/strong>:<br \/>\n1 a 3 a\u00f1os 6 mg<br \/>\n4 a 6 a\u00f1os 7 mg<br \/>\n7 a 10 a\u00f1os 7 mg<\/p>\n<p><strong>Varones<\/strong>:<br \/>\n11 a 14 a\u00f1os 10 mg<br \/>\n15 a 18 a\u00f1os 10 mg<br \/>\n19 a 24 a\u00f1os 10 mg<br \/>\n25 a 50 a\u00f1os 10 mg<br \/>\n51+ 10 mg<\/p>\n<p><strong>Mujeres<\/strong>:<br \/>\n11 a 14 a\u00f1os 8 mg<br \/>\n15 a 18 a\u00f1os 8 mg<br \/>\n19 a 24 a\u00f1os 8 mg<br \/>\n25 a 50 a\u00f1os 8 mg<br \/>\n51+ 8 mg<\/p>\n<p><strong>Embarazo<\/strong>:<br \/>\n10 mg<\/p>\n<p><strong>Lactancia<\/strong>:<br \/>\nPrimeros 6 meses 12 mg<br \/>\nSegundos 6 meses 11 mg<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 es la vitamina E? La vitamina E es una vitamina liposoluble, soluble en grasas. El t\u00e9rmino vitamina E cubre 8 compuestos diferentes. Cuatro de ellos se denominan tocoferoles y cuatro tocotrienoles, el alfa tocoferol es el m\u00e1s com\u00fan y biol\u00f3gicamente el que tiene mayor acci\u00f3n vitam\u00ednica. \u00bfCu\u00e1l es la funci\u00f3n de esta vitamina? 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