Sus principales funciones se desarrollan en la visi\u00f3n y en la piel<\/strong>, adem\u00e1s de ser muy importante en el buen funcionamiento del sistema inmune. El retinol es esencial para ver en la oscuridad, sin ella ser\u00edamos tan ciegos como los murci\u00e9lagos, aunque sin radar para guiarnos. La vitamina A o retinol se encuentra \u00fanicamente en alimentos de origen animal como el h\u00edgado, huevo, grasa de la leche de vaca, manteca y leche materna<\/strong>. Los carotenos se encuentran presentes en diversos vegetales y frutas y en nuestro organismo se transforman en vitamina A.<\/p>\n Cuando la carencia es grave aparecen s\u00edntomas en piel y visi\u00f3n<\/strong>. En la visi\u00f3n lo que primero se altera es la adaptaci\u00f3n de la vista a la oscuridad, y en los casos graves puede llegar a una ceguera irreversible. La fata de esta vitamina en la piel puede tornarla muy seca. S\u00ed, al ser una vitamina liposoluble, es f\u00e1cil de incorporar a nuestro cuerpo, pero dif\u00edcil de excretar<\/strong>. Aunque los casos de toxicidad raramente ocurren con alimentos, b\u00e1sicamente son debido a sobredosificaci\u00f3n con suplementos vitam\u00ednicos.<\/p>\n Lactantes<\/strong>: Ni\u00f1os<\/strong>: Varones<\/strong>: Mujeres<\/strong>: Embarazo<\/strong>: Lactancia<\/strong>: \u00bfQu\u00e9 es el retinol o Vitamina A? El retinol o Vitamina A, es una vitamina liposoluble, la primer vitamina liposoluble identificada. El nombre retinol deriva de la funci\u00f3n que cumple en la retina del ojo. A esta vitamina se la puede encontrar de diversas formas activas, como alcohol (retinol), aldeh\u00eddo (retinal) y \u00e1cido (\u00e1cido retinoico). […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":31,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,12],"tags":[],"class_list":["post-29","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentos","category-vitamina-a","cat-2-id","cat-12-id","has_thumb"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/v.astromarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/v.astromarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/v.astromarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/v.astromarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/v.astromarca.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=29"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/v.astromarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":114,"href":"https:\/\/v.astromarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29\/revisions\/114"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/v.astromarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/31"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/v.astromarca.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=29"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/v.astromarca.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=29"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/v.astromarca.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=29"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Vitamina](\"http:\/\/v.astromarca.com\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/vitamina-a.jpg\" "\\"Vitamina")
A esta vitamina se la puede encontrar de diversas formas activas, como alcohol (retinol), aldeh\u00eddo (retinal) y \u00e1cido (\u00e1cido retinoico).
\nEl 90% de la vitamina A presente en nuestro cuerpo se almacena en el h\u00edgado<\/strong>, la capacidad de almacenamiento del h\u00edgado es \u00fatil en per\u00edodos en los que se reduce su ingesta.<\/p>\n\u00bfCu\u00e1les son las funciones de la Vitamina A?<\/h2>\n
\nEn la piel act\u00faa como \u00e1cido retinoico, regulando la queratinizaci\u00f3n de las c\u00e9lulas de la epidermis, manteni\u00e9ndo su elasticidad y suavidad.<\/p>\n\u00bfEn qu\u00e9 alimentos se encuentra?<\/h2>\n
\u00bfCu\u00e1les son las consecuencias de su carencia?<\/h2>\n
\nLos m\u00e1s afectados por la carencia de vitamina A son los lactantes y preescolares, aumentando su vulnerabilidad a las infecciones y agrav\u00e1ndolas, en los ni\u00f1os con carencia la frecuencia de diarreas y enfermedades respiratorias es alta. Los programas de suplementaci\u00f3n en pa\u00edses en desarrollo han logrado disminuir la mortalidad infantil<\/p>\n\u00bfPuede ser t\u00f3xica en altas cantidades?<\/h2>\n
La vitamina A seg\u00fan edad, embarazo y lactancia<\/h2>\n
\n0 a 0,5 a\u00f1os 375 ug RE
\n0,5 a 1 a\u00f1o 375 ug RE<\/p>\n
\n1 a 3 a\u00f1os 400 ug RE
\n4 a 6 a\u00f1os 500 ug RE
\n7 a 10 a\u00f1os 700 ug RE<\/p>\n
\n11 a 14 a\u00f1os 1000 ug RE
\n15 a 18 a\u00f1os 1000 ug RE
\n19 a 24 a\u00f1os 1000 ug RE
\n25 a 50 a\u00f1os 1000 ug RE
\n51+ 1000 ug RE<\/p>\n
\n11 a 14 a\u00f1os 800 ug RE
\n15 a 18 a\u00f1os 800 ug RE
\n19 a 24 a\u00f1os 800 ug RE
\n25 a 50 a\u00f1os 800 ug RE
\n51+ 800 ug RE<\/p>\n
\n800 ug RE<\/p>\n
\nPrimeros 6 meses 1300 ug RE
\nSegundos 6 meses 1200 ug RE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"